“Farfuria inteligenta”, atunci cind simti ca racesti, trebuie sa contina alimente care ne furnizeaza vitamina C. Spre exemplificare, am construit o astfel de farfurie, care sper sa va fie de folos ! Ea contine kiwi si portocala, bogate in vitamina C, si mar, despre care se spune ca tine doctorul departe.
Beneficii kiwi: este o excelenta sursa de omega-3 si de vitamina C (100 g de kiwi ne asigura 154% din doza zilnica recomandata de vitamina C) si aduce, in organism, o cantitate importanta de fibre dietetice solubile, care-l transforma intr-un bun laxativ natural. Contine, de asemenea, cantitati semnificative de vitamina A, vitamina E, vitamina K si flavonoizi anti-oxidanti, cum ar fi beta-caroten, luteina si zeaxantina.
Beneficii portocala: datorita continutului mare de vitamina C, intareste sistemul imunitar al organismului. Portocala are, in componenta ei, si un ingredient care ajuta la reducerea considerabila a productiei de colesterol. Desi este un fruct usor acid, are efect alcalin asupra sistemului digestiv (ca si lamiia) si ajuta la stimularea sucurilor gastrice, impiedicand astfel instalarea constipatiei.
Beneficii mar: contine vitaminele A, B1, B2, C si substante nutritive importante (magneziu, fosfor, fier si potasiu). Coaja marului contine pectina, care se inscrie in categoria fibrelor solubile. Marul nu contine grasimi, colesterol si nici sodiu, fiind recomandat in toate curele de slabire. Nu intamplator, este primul aliment cu care se hraneste bebelusul, atunci cind incepe diversificarea alimentatiei. De asemenea, nu este intimplatoare expresia: un mar/zi tine medicul departe !
Publicat de Irina Reisler
© Toate drepturile asupra textelor și imaginilor aparțin by Irina Reisler
