Da, daca sunt facute din legume! Exista o gustare dietetica si sanatoasa, care poate inlocui covrigeii, pufuletii, chips-urile si grisinele: sticks-uri din dovlecei. Se prepara rapid, contin ingrediente de calitate si au un continut caloric mic. Reteta am invatat-o, acum citiva ani, de la una dintre doamnele pe care am ajutat-o sa slabeasca, iar astazi ti-o impartasesc: taie dovleceii in felii subtiri si lungi, pe care le condimentezi cu sare, piper, diverse ierburi aromatice (foloseste ce condimente iti plac). Lasa-i circa 30 de minute, sa se odihneasca, dupa care, baga-i la cuptor, pe hirtie de copt. Cind sint rumeniti, inseamna ca sint numai buni de mincat ! Pot fi consumati simpli, cu mujdei, cu sos de iaurt, stropiti cu otet balsamic, etc.

Dovleceii au rolul de a stimula digestia, fiind bogati in fibre de calitate. Sint usor de digerat si reprezinta un aliment perfect, in curele de slabire: 100 grame de dovlecel contin doar 21 de calorii.

Continutul ridicat de antioxidanti si carotenoizi fac din dovlecel un adevarat remediu natural: ajuta la reconstructia celulelor nervoase, imbunatatesc memoria, previn imbatrinirea, reduc procesele infectioase si protejeaza vederea. Pofta buna !

Publicat de Irina Reisler

© Toate drepturile asupra textelor și imaginilor aparțin by Irina Reisler