Prepara muraturile in otet – este sfatul tuturor specialistilor, mai ales daca vrei sa slabesti sau sa nu te ingrasi. Muraturile in saramura duc la retentie hidrica, la retinerea apei in tesuturi, din cauza cantitatii crescute de sare, si pot accentua celulita. Atentie, insa: muraturile in otet nu le sint recomandate persoanelor care sufera de diverse afectiuni ale stomacului !

Legumele murate reprezinta o sursa excelenta de fibre, vitamine si minerale, iar otetul un adjuvant eficient, in curele de slabire. Specialistii care au studiat beneficiile otetului, pentru organism, spun ca acesta inhiba acumularile de grasime si previne steatoza hepatica (depunerea grasimii, pe ficat). Mai mult, se pare ca mecanismele de topire a grasimii sint accelerate, atunci cind otetul este prezent in meniurile tale. Studiile au demonstrat ca, in cazul persoanelor care folosesc otetul, in alimentatie, cresterea in greutate este redusa cu cca. 10 %.

Daca totusi alegi sa pui muraturile in saramura, consuma-le cu moderatie. Cantitatea mare de sare duce la retentie hidrica, ceea ce reprezinta un pericol, mai ales daca deja ai celulita: retinerea apei, in tesuturi, o poate accentua. De asemenea, muraturile in saramura iti pot face rau, daca le consumi in cantitati mari si suferi de hipertensiune arteriala.

 

© Toate drepturile asupra textelor și imaginilor aparțin by Irina Reisler