Cand mi-e pofta de ceva dulce, dar totusi nu vreau sa intrec masura prea tare, prepar rapid o prajitura delicioasa, un fel de negresa dietetica raw. Reteta o stiu de ani de zile, tot din vremea filmarilor pentru campaniile de nutritie, si am pregatit-o de zeci de ori, pentru mine si ai mei – de mare succes! Asadar:

Se sfarama cativa biscuiti integrali si se amesteca bine cu: nuca pisata, un praf de cacao, gem fara zahar, putin unt, cateva stafide, esenta de rom/vanilie (optional). Cantitatile le alegi tu, in asa fel incit sa rezulte o pasta suficient de consistenta si legata, ca sa poti forma in palme mici bilute. Pe care le poti rostogoli prin praf de cacao sau nuca de cocos. Si asta-i tot – delicios! Daca rezisti poftei, poti tine prajitura la frigider, cateva ore. Daca nu, nu. 🙂

Pentru cine tine dieta, prajiturica poate reprezenta o gustare. Ideal, cea de dimineata, ca sa fie timp pentru “topit” caloriile (ca si regula generala, tot ce contine zahar este bine sa se consume in prima jumatate a zilei). Si, ca sa fie totul corect si in favoarea dietei, o gustare inseamna 2, 3 bilute. Pofta buna!

Publicat de Irina Reisler

 

© Toate drepturile asupra textelor și imaginilor aparțin by Irina Reisler