DE CE NU SLABESTI, DESI TII O DIETA CORECTA

Aciditatea crescuta din corpul tau poate fi una dintre cauze. In aceasta situatie, nu reusesti sa slabesti (mediu acid intretine grasimea), nu ai energie si te simti rau in general. Nivelul pH-ului afecteaza toate procesele din corpul omenesc si indica starea de sanatate generala. Oamenii sanatosi au pH-ul alcalin. Cei bolnavi au un grad sporit de aciditate in corpul lor, iar gravitatea bolii variaza in functie de procentul mai mic sau mai mare de aciditate. Ce poti face, daca suspectezi un Ph crescut in organismul tau ? Iata:

1. Teste PH, care arata clar cat de acid sau alcalin este corpul tau.

2. Redu numarul de calorii si de grasimi consumate. Alege pentru meniurile tale alimente alcaline, ce reduc aciditatea.

3. Bea cat mai multa apa, ca sa elimini toxinele. Apele minerale cu continut alcalin pot contribui la neutralizarea acidului acumulat si la curatarea corpului.

4. Cere medicului de familie sa-ti recomanda suplimente antioxidante.

5. Fa sport, pentru ca exercitiile fizice topesc grasimea si ajuta la eliminarea toxinelor, prin transpiratie.

IN CONTINUARE, TABELUL ALIMENTELOR ALCALINE/ACIDE, CA SA STII CE POTI MANCA SI CE ESTE BINE SA EVITI, DACA VREI SA SLABESTI:

FRUCTE ALCALINE	FRUCTE ACIDE
stafide, curmale, smochine, ananas, mere, caise, piersici, cireşe, avocado, struguri, banane coapte, căpşuni, grape-fruit, mango, pepene galben/roşu, nectarine, măsline negre, papaya, pere	toate conservele, gemuri, dulceţuri, fructe zaharisite, glazurate, fructe uscate conservate cu sulfură, fructe proaspete consumate cu zahăr, banane verzi, măsline verzi, prune
LEGUME ALCALINE	LEGUME ACIDE
ciuperci, mazăre verde, broccoli, conopidă, roşii varza roşie şi albă, ceapă, usturoi, praz, salată verde, sfeclă, morcovi, cartofi, spanac, anghinare, castraveţi, andive, pătrunjel, păstârnac, ardei, dovleac, ridichi, soia boabe, in, bostan, nap, vinete, leguminoase încolţite	ardei iute, asparagus, rubarba, toate tipurile de fasole şi linte cu excepţia celor germinate
CEREALE ALCALINE	CEREALE ACIDE
cereale proaspete, orz verdealimente neutre, dar care absorb aciditatea digestivă: pâine prajită, pâine mai veche de 2 zile (conţin mai puţin gluten care generează exces de mucus în corp).	produse de patiserie, pâine albă, graham, amidon, aluaturi, popcorn, mălai, paste făinoase, griş, orez (alb, brun, basmati), făină de ovăz, orez, orz, secară, fulgi de cereale
LACTATE ALCALINE	LACTATE ACIDE
lapte smântânit, kefir, zer, unt, frişcă, lapte proaspăt (vacă, capră) iaurt simplu nepasteurizat sau lapte prins	Parmezan, brânzeturi fermentate, caşcaval, telemea, îngheţată, iaurt îndulcit sau iaurt cu fructe, lapte fiert, lapte praf, smântână fermentată
ALIMENTE GĂTITE ALCALINE	ALIMENTE GĂTITE ACIDE
legume fierte, coapte, mâncăruri sau ghiveci de legume, dar fără roşii sau bulion, supe de zarzavat şi de rădăcinoase fără carne	Alimente foarte acide: mâncăruri ce conţin roşii fierte, bulion sau pasta de roşii, supele în care a fiert carnea, supele cu adaos de vegeta, spanac gătit, conserve
DULCIURI ALCALINE	DULCIURI ACIDE
suc de trestie de zahăr, zahăr din trestie uscat, sirop de orez brun	dulciuri, prăjituri, biscuiţi, napolitane, ciocolată, îndulcitori sintetici (zaharină,aspartam, sorbitol), miere artificială sau prelucrată cu zahăr, fructoză, lactoză
PRODUSE ANIMALE ALCALINE	PRODUSE ANIMALE ACIDE
ouă de prepeliţă, ouă de raţă	mezeluri, toate tipurile de carne de mamifere, pasăre, peşte, gelatina, grăsime, icre, ouă de găină
BĂUTURI ALCALINE	BĂUTURI ACIDE
sucuri de legume rădăcinoase, ceaiuri de plante neîndulcite, apa plată şi apa de izvor sunt considerate neutre, deşi în realitate au un pH uşor acid (între 6-7)	toate băuturile alcoolice, răcoritoare sintetice, cafea, cacao, sifon
DIVERSE – ALCALINE	DIVERSE – ACIDE
aproape toate condimentele, produse din lucernă, alge, ghimbir, amalaki, sare de mare, drojdie de bere	murături făcute cu oţet, maioneze, sare rafinată, sosuri, ketchup, pastă de roşii, muştar (pastă), curry, aditivi alimentari sintetici: arome, coloranţi, glutamat, conservanţi ca: benzoat, oţet, saramură, fum
ALIMENTE ULEIOASE ALCALINE	ALIMENTE ULEIOASE ACIDE
ulei presat la rece de floarea soarelui sau măsline, ulei de peşte, ulei de primula, migdale, sâmburi de dovleac, alune,susan, castane,nucă de cocos proaspătă	ulei rafinat de floarea soarelui sau de măsline, fructe oleaginoase şi seminţe coapte sau prăjite, nuci, fistic
OBICEIURI CARE ALCALINIZEAZĂ CORPUL	OBICEIURI CARE PRODUC ACIDOZĂ
somnul, relaxarea, sauna, exerciţiul fizic, meditaţia, exerciţiile de respiraţie, buna dispoziţie, bucuria, fericirea, calmul	fumatul, aromatizanţi şi parfumuri sintetice, somn insuficient, medicamentele de sinteză, suprasolicitarea, supărarea, mânia, stresul, ura, revolta

Alimentele alcaline sau neutre care generează aciditate	Alimentele acide care generează alcalinitate
zahăr, dulciuri, majoritatea produselor de cofetărie şi patiserie preparate cu făină albă şi zahăr, alimente bogate în glucide, cum ar fi orezul	lămâie, grape-fruit, oţet de mere diluat în apă, murături uşor fermentate cum sunt castraveţii de vară în saramură sau varza murată în primele 3 luni.Aceste alimente, prin acizii slabi pe care îi conţin, favorizează digestia şi scad hipersecreţia de acid din stomac.